Поверхностный гастрит что можно кушать список

После 50 лет распространенность еще больше. Гастрит может быть результатом медикаментозного воздействия препаратов, повреждающих слизистую, аутоиммунной этиологии, следствием профессиональных особенностей или длительного стресса. Поверхностный гастрит характеризуется дистрофическими изменениями в поверхностном эпителии и воспалением пластинки слизистой. При этой форме кислотопродуцирующая функция желудка не нарушена, поэтому у больных определяется состояние нормо- или гиперацидности что чаще встречается с одновременной нормальной или повышенной выработкой гастрина гормона — стимулятора желудочной секреции и выработки соляной кислоты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Поверхностный гастрит и питание

Часто заболевание протекает бессимптомно, но склонно к прогрессированию. Хронический гастрит со временем может перерасти в язвенную болезнь и даже в рак желудка. Лечебное питание — не единственная, но важная часть профилактики и врачевания болезней ЖКТ. Какая рекомендуется диета при гастрите: что можно и нельзя есть пациентам гастроэнтеролога? Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, в результате которого орган перестает полноценно перерабатывать поступающую пищу.

Бытует мнение, что гастриту подвержены в основном взрослые пациенты. Однако сегодня абсолютно доказано, что проблема затрагивает различные слои населения. Вне зависимости от пола, возраста и социального статуса. Гастрит широко распространен и среди детей, и среди подростков, и среди молодых мам. Андрей Налетов подчеркивает, что пациенты недооценивают степень серьезности гастрита.

И связано это с заблуждениями о причинах и последствиях болезни. Традиционно гастрит ассоциируется с неправильными пищевыми привычками и стрессами. Поэтому люди думают, что для решения проблемы достаточно пересмотреть рацион и пропить седативные препараты.

Однако это не совсем так. Инфекции, вредная еда и перенапряжение могут спровоцировать острый гастрит или послужить толчком к развитию хронического.

Бывают также внутренние факторы риска. В частности, генетическая предрасположенность к заболеваниям пищеварительной системы. Микроб погибает в воздухе, но живет в слюне. Заразиться можно во время поцелуя, при пользовании одними столовыми предметами. Часто инфицирование происходит внутри семьи. Например, инфицированная мама облизнула пустышку или ложку малыша.

Врач-гастроэнтеролог подчеркивает, что в большинстве случаев хеликобактер попадает в организм пациента именно в детстве. И бактерия может не проявлять себя долгие годы, если пациент ведет здоровый образ жизни, правильно питается, не имеет других хронических заболеваний. Если бактерия не дает о себе знать, и пациента ничего не беспокоит, современная отечественная медицина не рекомендует убивать микроб медикаментозно с помощью антибиотиков. Пациенту советуют придерживаться определенных правил жизни и питания, укреплять защитные функции организма.

Но, конечно, нужно всегда быть начеку. Например, гастрит проявляется, когда ослаблен иммунитет. Если вовремя не обратить внимание, развивается хронический гастрит. Следующий этап — язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Часто гастрит выявляют в период обострения, когда пагубное действие хеликобактерии усиливается под влиянием провоцирующего фактора.

Это вызывает клиническую симптоматику. Гастрит имеет сложную, разветвленную классификацию. Врачи различают гастриты по этиологии, локализации воспалительного процесса, степени повреждения слизистой, характеру кислотообразующей функции. Например, выделяют эрозивный гастрит. При таком гастрите слизистая желудка пациента не просто воспалена — на ней появляются поверхностные дефекты, способствующие дальнейшему язвообразованию.

Однако эрозия не достигает мышечного слоя стенки желудка. Более глубокие дефекты, достигающие мышечного слоя, уже говорят о наличии язвы желудка. Андрей Налетов отмечает, что диагностировать гастрит и грамотно определить его вид может только врач по итогам специальных исследований. Диагностика Helicobacter pylori проводится при эндоскопическом исследовании и взятии пробы биоптата слизистой оболочки. Также существует более современный и безболезненный подход — дыхательные тесты.

Данный способ рекомендован для диагностики инфекции, в том числе, и в организме ребенка. На обывательском уровне важно иметь представление о различиях между острой и хронической формами гастрита.

Острым гастритом считается острое воспалительное заболевание желудка. Оно возникает в результате воздействия разнообразных факторов: механических, термических, химических, бактериальных. Так, повреждения слизистой оболочки желудка могут спровоцировать острая пища, алкоголь, инфекция.

А также ряд лекарственных препаратов. Например, аспирин или антибиотики. В списке причин острого гастрита — стрессы. Он может проявиться также на фоне других перенесенных болезней. Например, острой кишечной инфекции.

Признаки воспаления пациент замечает в первые часа после погрешности в диете или контакта с другим провоцирующим фактором.

Такое определение дается хроническому и рецидивирующему воспалению слизистой оболочки желудка. Особенность в том, что хронический гастрит не обязательно проявляется симптомами. Но при этом в слизистой оболочке желудка пациента все равно происходят специфические структурные изменения. Пациент принимает периодический дискомфорт в животе за банальное недомогание. Этот недуг не обязательно является следствием острого гастрита.

Напротив, медики больше склонны рассматривать хронический гастрит у пациента как отдельную болезнь, спровоцированную хеликобактерией. Медики спорят о симптоматике и классификации данного типа гастрита. Зачастую жалобы пациентов не соответствуют картине, которая выявляется по результатам эндоскопического исследования.

Более того, хронический гастрит может быть обнаружен случайно в ходе диагностики других проблем с органами пищеварения пациента. Андрей Налетов отмечает, что правильная диета при гастрите играет важную, но не ключевую роль. Прежде чем корректировать рацион пациента, важно устранить причину недуга. В отдельных случаях для уничтожения инфекции Helicobacter pylori пациенту могут назначаться антибиотики.

И здесь лечение должен прописать исключительно врач. Диета начинается с изменения образа жизни пациента. При гастрите важен отказ от курения, употребления крепких и слабых алкогольных напитков.

Особенно, газированных. Строгое соблюдение правил личной гигиены. Что касается организации рациона при гастрите, доктор советует пациентам придерживаться пяти ключевых правил. Питание, предусмотренное пятым столом при гастрите, на фоне медикаментозного лечения помогает уменьшить воспаление слизистой желудка, нормализует работу органов пищеварительного тракта.

У этой диеты есть подвиды с соответствующими маркировками. В данных вариантах основное меню скорректировано под потребности пациентов с другими диагнозами. Андрей Налетов подчеркивает, что наиболее часто хронический гастрит протекает с повышенной кислотностью. Пониженная же кислотность наблюдается у людей старшего возраста или, если в организме пациента уже запущен атрофический процесс. Диета при гастрите с повышенной кислотностью и диета при гастрите с пониженной кислотностью схожи.

Больным нужно четырех- или пятиразовое питание. А также важно убрать из меню цельное молоко, копчености и пряности, острые приправы, консервы. Но есть и свои нюансы. Питание при гастрите желудка и лечебное меню на каждый день нужно планировать, ориентируясь на правила пятого стола.

Лечащий врач подскажет список продуктов, которые полезны и должны быть в рационе. А также определит перечень тех лакомств, о которых при гастрите придется забыть. Ниже приведена базовая пищевая таблица при гастрите, в которой выделены основные рекомендованные и запрещенные продукты.

Пациентам, которые соблюдают диету при гастрите, советуют заранее планировать свое меню на неделю с рецептами. Четкий план действий позволит избежать вредных перекусов. Гораздо проще, когда в холодильнике пациента заготовлены необходимые продукты. И человек знает, как и что можно быстро из них приготовить. Ниже приведен примерный план недельного рациона пациента, который получает лечение по поводу хронического гастрита.

Такое меню описано в книгах о клинической диетологии и лечебном питании. Сколько должна соблюдаться диета при гастрите желудка? Строгий контроль необходим при обострении и в первые месяцы после. Хотя, расширение меню и праздничные исключения возможны. Если только в разумных пределах, и если речь не идет о кофе, сигаретах, спиртном и жирной пище. Содержание статьи 1 Опасные заблуждения о недуге 2 Пути заражения: болезнь от поцелуя 3 Классификация и диагностика 4 Особенности и симптоматика 4.

На слизистой желудка паразитирует бактерия Helicobacter pylori хеликобактер. А это подразумевает специфические превентивные и терапевтические меры. Бактерия хеликобактер под микроскопом.

Традиционно обострение у пациентов с гастритом происходит весной и осенью. Они богаты грубой клетчаткой, которую организму при наличии гастрита тяжело переварить. Видео по теме О гастрите расскажет Елена Малышева в передаче Первого канала.

Поверхностный, он же неатрофический, гастрит — хронический тип заболевания, при котором воспалительная реакция затрагивает только слизистые покровы желудка, не захватывает железистую и мышечную ткань.

Диета при поверхностном гастрите желудка

Если рассматривать классификацию гастритов по эндоскопическим признакам, поверхностный гастрит представляет собой воспалительное заболевание слизистой желудка, не переходящее в подслизистые слои, и не влияющее на секреторную функцию.

Протекать он может бессимптомно, поэтому диагностируется чаще при помощи ФГДС. Однако лечение такой формы гастрита необходимо, так как при отсутствии терапии заболевание неизбежно распространится и трансформируется в другую, более агрессивную форму. Основой успешного лечения является комплексный подход, первым этапом которого является коррекция рациона. Диета при поверхностном гастрите имеет свои особенности, о них и поговорим. Так как секреторная функция при поверхностном гастрите не страдает, ограничения в рационе пациентов не столь обширны, как при эрозивном, атрофическом или гиперацидном гастрите.

Общие принципы диеты следующие:. Знаменитый гастроэнтеролог, профессор, доктор наук С. В работе описаны особенности диеты и указано, что строгие ограничения уместны лишь в период обострения, в стадии ремиссии пациент должен питаться полноценно. Абсолютно неприемлимыми при гастрите профессор называет следующие продукты:. Данные ограничения совсем не означают, что рацион пациента должен состоять из манной каши, бульонов и киселя — питание должно быть разнообразным и полноценным.

При поверхностном гастрите пациентам рекомендуют противоязвенную диету, стол 1 б по Певзнеру, а также диетический стол 5. Современные диетологи хоть и считают разделение диет по Певзнеру устаревшим, однако основных принципов придерживаются. В современном подходе принято учитывать индивидуальные особенности пациента — показатели его клинических анализов, самочувствие, наличие сопутствующих заболеваний, пищевые пристрастия.

Такой подход позволяет разнообразить диетический стол при поверхностном гастрите с максимальным учетом особенностей конкретного пациента. Чтобы правильно планировать питание при поверхностном гастрите, нужно просто исключить из рациона запрещенные продукты. К ним относятся:. Как видите, ограничений не так уж и много. Разнообразить питание при поверхностном гастрите помогут разрешенные блюда и продукты, вот они:.

При поверхностном гастрите нет необходимости включать в рацион минеральные воды, это делается только по рекомендации доктора. Вся пища готовится на пару, отваривается, припускается, тушится, запекается. Жарение исключено! Калорийность пищи за сутки должно быть в пределах от до кКал, где белки составляют граммов, жиры — 90 граммов, углеводы — граммов.

Предлагаем вам примерное меню на неделю, которое уместно соблюдать при поверхностном гастрите. Строго придерживаться рекомендованного рациона смысла нет, варьируйте меню, добавляйте в него что-то свое. Заменяйте продукты равноценными по пищевым свойствам, и наслаждайтесь вкусной и полезной едой.

Относитесь к процессу творчески, и не чувствуйте себя больными — по сути, питание при поверхностном гастрите представляет собой просто здоровый рацион. Мы приводим схему 5 — разового питания, такой режим рекомендуют диетологи. Данные в перечне являются ориентировочными: не стоит распечатывать список и брать его за основу. Это приблизительная схема, которая поможет вам скорректировать свой, индивидуальный вариант меню.

Главное не забывать о том, что порции должны быть небольшими, а способы приготовления разрешенными. Возможно, до болезни вы питались исключительно жареными свиными стейками, фастфудом и кофе, и совсем не имеете представления, как готовить диетические блюда. Предлагаем несколько рецептов вам в помощь, которые помогут разнообразить стол при поверхностном гастрите. Неверно думать, что переход к диетическому питанию заставит вас часами находиться на кухне.

Все гораздо проще — можно приобрести электрическую пароварку, и модную нынче мультиварку, и избавить себя от проблем. Предлагаем вам приготовить овощное рагу с минимумом затраченного времени. Приготовление: овощи моем, нарезаем крупными кубиками, одинаковыми по размеру, складываем в толстостенную кастрюлю, солим. Накрываем кастрюлю крышкой, тушим 15 — 20 минут. За 5 минут до окончания готовки можно добавить 2 — 3 столовых ложки молока — вкус у рагу будет мягче.

Рецепт простой, его можно готовить как в тушеном, так и в запеченном варианте. Еще проще — в пароварке, в этом случае вкус овощей проявится ярче.

Приготовление: Приготовьте куриный фарш, дважды пропустив филе без кожи через мясорубку. Вместе с курицей измельчите морковь и лук. В однородную массу добавьте манную крупу, перемешайте и посолите. Дайте фаршу постоять минут 30, пока манная крупа набухнет.

После сформируйте биточки и запекайте в духовке, либо готовьте в пароварке. Блюдо получается сочным, очень вкусным, и совсем не напоминает о диете. При поверхностном гастрите главная задача пациента — не позволить болезни распространиться. Следуя нашим советам, вы сможете если не полностью излечиться от поверхностного гастрита, то держать его в стадии ремиссии постоянно.

Поверхностным гастритом по статистике страдает около половины населения планеты, поэтому задумайтесь о рационе своевременно. Около шести месяцев назад доктор диагностировал у меня поверхностный гастрит, сказав при этом, что страшного ничего нет, но порекомендовал сесть на диету. Я начала питаться совсем по-другому, теперь не являюсь завсегдатаем Макдональдса, хотя раньше без фастфуда не могла обходиться и дня. Я ем супы на бульоне, но мясо беру нежирное, кушаю отварную рыбу, молочные продукты, но не все.

Я полностью отказалась от кофе, крепкого чая, газированных напитков, шоколад заменила медом. Параллельно я пила настой из березовой коры. Из фруктов отличным спасением для меня стали зеленые яблоки, но ем я их без кожуры и только в течении дня. Гастрит — болезнь очень неприятная, но при правильной диете он лечится буквально за пару недель. Скажу даже больше — диета составляет процентов 70 лечения.

Так что если случилось обострение — сразу говорим нет соусам, майонезам, острому, соленому, копченому. Да, придется посидеть какое-то время на постных супчиках, кашках и не досаливать пищу. Из фруктов лучше всего груши и бананы, они не кислые и достаточно хорошо обволакивают слизистую. Мой гастрит сам заставил меня питаться дробно.

В один прекрасный момент заметила, что даже при легком ощущении голода меня начинает тошнить. Поэтому стала есть малюсенькие порции, но очень часто. Только вот почему интересно тошнит? Да, такая реакция связана с гастритом. Особенно она характерна для гиперацидной и эрозивной форм.

Соляная кислота вырабатывается в желудке постоянно, даже в отсутствие пищи. Это так называемая базовая секреция. Поэтому, если вовремя не поесть, пищеварительный сок начинает разъедать стенки желудка. От этого возникает тошнота, могут появится боли и изжога. При гастрите молочная диета дает свои результаты,тоже заметила. В диете конечно нужно придерживаться правильного питания , больше овощей, различных каш, отказаться от fast food, обязательно рыбные блюда и кисломолочные продукты.

Конечно же питание только в вареном или пропареном виде , и увидите разницу практически сразу. Диета при поверхностном гастрите вполне может быть очень разнообразной, конечно со своими исключениями, которые, по-большому счету, схожи с ограничениями при других видах гастрита. Бережем слизистую желудка — это главный принцип. Довольно жестко ограничиваются углеводы, даже сложные, типа овощей и круп, что обеспечивает покой слизистой и стимулирует ее восстановление….

Нет, полностью исключать хлебобулочные изделия из рациона не стоит. Из них хорошо усваиваются витамины группы В, необходимые для работы нервной системы. Просто не желательно есть свежий хлеб и сдобную выпечку. Лучше кушать подсушенные хлебцы, гренки, сухарики, галеты. Хотя всё индивидуально, некоторые спокойно едят сдобу при гастрите. Нужно прислушиваться к собственному организму — он плохого не посоветует! Семен, я думаю что нужно смотреть на реакцию своего организма.

Не встречала еще ни одного человека, который совсем бы не ел хлеб Хлеб бывает разных сортов, очень разного состава.

У меня подруга, например, совсем не может есть магазинный хлеб ну то есть тот, который производят промышленным способом ,при этом совершенно спокойно ест тот, что печет сама из обычной муки плюс отруби или покупает готовые зерновые смеси для хлеба.

Перейти к контенту Главная Виды гастрита Диета при гастрите Контакты. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Нина Виктор Инга Галина Мария Смирнова Елена Максим Семен У меня возник один небольшой вопрос.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Поверхностный гастрит: как лечить? - Доктор Мясников

Диета при гастрите: блюда из детства и развлечения без пива, шашлыка и сигарет

На сегодняшний день, все жители, особенно мегаполисов, ведут достаточный активный образ жизни. В последнее время, люди стали серьезнее следить за своим здоровьем, за питанием в частности.

Они начинают придерживаться диет, создают удобные для следования меню на день, занимаются спортом. Но, как правило, каждый из этих людей уже имеет гастрит. Сейчас, наверное, только грудничковые дети не подвержены заболеваниям желудка, если это не врожденная патология. Гастрит — это воспаление слизистой желудка.

Если подробнее, то это изъязвление эрозия слизистой, полученная в результате травмы грубой, холодной, слишком горячей пищей. Это результат повседневных погрешностей с питанием. Классически, острая форма болезни подразделяется на:.

В этом случае, соответственно все наоборот. Воспалительный процесс длительный, вялотекущий, но приводящий к стойким патологическим морфофункциональным изменениям. Данный вариант имеет обычно множество причин. Заболевание обычно зависит как от внешних факторов, так и от уже имеющихся изменений в организме, в том числе врожденные патологии. Хроническим воспалением желудка страдают 9 из 10 больных всеми желудочными заболеваниями.

В подавляющем большинстве ХГ является хеликобактер ассоциированным заболеванием. При поверхностном простом гастрите, как и при любом другом варианте, имеет место сочетанность различных факторов, иногда с преобладанием какого-то одного. Помимо местных проявлений, могут быть также изменения со стороны других органов и систем, и проявляться следующим образом:. На приеме у врача, первым делом обычно доктор узнает жалобы, сопутствующие заболевания и факторы риска, проводит осмотр больного. При подозрении на наличие у пациента патологии проводят следующие мероприятия:.

Обычно, врач поликлиники, после постановки диагноза рекомендует лечение, которое пациент выполняет в домашних условиях. В тяжелых ситуациях, на усмотрение доктора, могут госпитализировать больного. На самом деле, все вышеперечисленное, это основные правила здорового питания.

Если их соблюдать в течение недели, это войдет в привычку и тогда никакие заболевания Вам не страшны! Соблюдая меню, человек нормализует работу желудка и восстановит его слизистую.

Выздоровление зависит только от Вас. Не дайте шанса болезни ухудшить вашу жизнь! To leave a comment please enable JavaScript in your browser settings! Хочу получать обновления на почту.

Что такое поверхностный гастрит и как правильно питаться при этом заболевании? Очень нужны в рационе овсяная и рисовая каши. Можно и другие разновидности, но эти самые полезные. Здесь возможны различные варианты, главное избегать жирных бульонов. Суп — пюре, очень хороший вариант овощной, мясной. Так же в меню разрешены все сорта нежирного мяса, в любом виде, кроме жаренного. Рыба , желательно постная, например: минтай, треска.

Овощи в меню разрешены почти все, кроме капусты и грибов, они тяжело перевариваются в желудке. Главное в употреблении овощей, чтоб они прошли термическую обработку, то есть сырыми во время обострения гастрита их есть нельзя.

Фрукты очень полезны в запеченном виде, но в данном меню нельзя виноград. Кисломолочные изделия приветствуются, они так же обволакивают слизистую желудка. Существует специальная минеральная вода для лечения гастрита. Очень полезно. Только приобретайте воду без газа Полезно оливковое и сливочное масло.

Известно, что диета при поверхностном гастрите — терапевтическое мероприятие, без которого невозможно проводить лечение.

Что можно и нельзя есть при поверхностном гастрите, правила диета и примерное меню

Поверхностный гастрит представляет собой одну из наиболее распространенных форм этого заболевания. Ей подвержены люди любого возраста и пола, а провоцирующих факторов при этом очень много. Морфологические изменения минимальны, поэтому практически не страдает функционирование органа.

Важно вовремя начать правильное медикаментозное лечение и диету под контролем квалифицированного специалиста, чтобы избежать осложнений и распространения процесса. Содержание статьи Основные рекомендации Разрешено употреблять Запрещенные продукты Недельное меню Основные рекомендации Соблюдение диеты при поверхностном гастрите является обязательным компонентом лечения. Только при сочетании этого метода с фармацевтической терапией можно добиться реальных результатов. Чаще всего при этой форме воспаления кислотностью повышена, поэтому меню подбирается из тех продуктов, которые будут в меньшей степени агрессивно воздействовать на слизистую оболочку желудка.

Таким образом, если придерживаться простых правил, можно выработать постоянную привычку здорового питания, которая поможет не только при гастрите, но и в целом будет полезна для всего организма. Он представляет собой сбалансированную диету, которая соответствует потребностям организма и обеспечивает стабильное выздоровление. При этом можно есть следующие продукты:.

Составляя меню, необходимо обеспечить сбалансирование поступление различных питательных веществ. Питание при поверхностном гастрите можно осуществлять, руководствуясь таким примером меню на неделю, где 1 — завтрак, 2 — обед, 3 — ужин:. Принципы питания при поверхностном гастрите. Содержание статьи Основные рекомендации Разрешено употреблять Запрещенные продукты Недельное меню. Пн запеченные яблоки и груши кусочками с медом, мягкий сыр, овсяный кисель; суп-лапша с куриным яйцом всмятку, подсушенный белый хлеб; перетертая рисовая каша с овощным пюре и тефтелями.

Чт паровой омлет, домашние молочные сосиски; суп-пюре из кабачков, отварной говяжий язык; запеченное филе трески в фольге под сметанным соусом, рубленная вермишель. Вт постные сырники с джемом, травяной чай; тыквенный суп, отварное куриное филе; котлеты из рыбного фарша на пару с цуккини и морковью, рисовая каша.

Пт творог с томленными абрикосами, отвар шиповника; суп с картофелем, брюссельской капустой и морковью, отварная телятина; тушеная крольчатина с овощами, кефир. Ср густая манная каша на молоке, мятный чай с медом; кабачковое пюре, отварная куриная печень. С этим читают. Отзывы и комментарии.

Принципы питания при поверхностном гастрите

Хронический поверхностный гастрит неатрофический гастрит, гастрит типа В — это форма хронического гастрита, при которой воспалительный процесс распространяется исключительно на слизистый слой желудка, не затрагивая железы и мышечную ткань органа. Основными симптомами заболевания являются тупая распространенная боль в верхней части живота и дискомфорт при употреблении острой или грубой пищи. Также больные жалуются на периодически возникающую изжогу, тошноту, кислую отрыжку и запоры. Причинами развития хронического поверхностного гастрита становятся нерациональное питание, пристрастие к алкоголю и курению, стрессы, сопутствующие заболевания внутренних органов.

Отдельно стоит выделить инфицирование бактерией Helicobacter pylori , поскольку этот фактор является ведущим среди других этиологических факторов. Хронический рецидивирующий гастрит в конечном итоге приводит к структурным изменениям слизистой оболочки , а далее к атрофическому гастриту — серьезному заболеванию, грозящему развитием онкологии. Хронический гастрит — длительно протекающее заболевание желудка, которое характеризуется структурной перестройкой тканей слизистой оболочки и нарушениями в работе органа.

Поверхностный гастрит — морфологическая форма хронического гастрита, отличающаяся уплощением слизистого слоя желудка и активизацией секреторной функции.

Соблюдение определенных рекомендаций по питанию при гастрите — важный пункт в лечении и реабилитации пациента.

При несоблюдении диеты и режима питания медикаментозное лечение не принесет желаемого эффекта. Как следует питаться при гастрите? Эти правила актуальны и для людей, не испытывающих проблем с желудком. Основы здорового питания — лучшая профилактика всех заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Соблюдайте принципы механического, термического и химического щажения желудка! В остром периоде и в периоде выздоровления необходимо строго соблюдать вышеизложенные рекомендации по питанию. С наступлением ремиссии список продуктов постепенно расширяется.

При обострении хронического поверхностного гастрита питание больного должно быть максимально щадящим. В первый день острого периода рекомендуется полностью отказаться от пищи : можно пить чуть теплую воду или отвар шиповника маленькими глотками. Общий объем выпитой жидкости должен составлять не менее 2-ух литров. По мере стихания болезненных симптомов меню больного расширяется за счет слизистых супов и каш, отварного протертого мяса и рыбы, омлетов, киселей, белого подсушенного хлеба.

На время острого периода нужно исключить из основного меню , рекомендованного при поверхностном гастрите:. По мере стихания симптомов обычно на 6-й, 7-й день меню расширяется за счет разрешенных продуктов из основного списка. При гастрите важно снизить нагрузку на воспаленную и раздраженную слизистую желудка , поэтому при готовке еды и ее употреблении обязательно придерживайтесь следующих правил:.

Во время обострения все каши готовятся исключительно на воде. По мере выздоровления в крупяные блюда можно добавлять и молоко , и сливочное масло.

Поскольку при гастрите исключаются все жирные блюда , при готовке следует это учитывать: снимать кожу, отрезать видимый жир, супы варить на вторичных бульонах и т. Овощные гарниры следует подавать только лишь в виде пюре из хорошо разваренных продуктов. Не разрешается употреблять жареные продукты даже в виде поджарок в супе. Предварительно овощи лучше потушить на воде с добавлением небольшого количества масла.

В остром периоде также необходимо избегать запеченных блюд. Их можно готовить, когда болезнь перейдет в стадию ремиссии без образования румяной корочки. Не следует объедаться. Весь дневной рацион должен быть разделен на приемов. Употреблять можно только теплые блюда и напитки: и горячая, и холодная пища является мощным раздражителем для воспаленных стенок желудка. При хроническом течение болезни ограничения в питании — это пожизненная мера. С наступлением периода ремиссии не стоит набрасываться на запрещенные продукты, чтобы не спровоцировать новый приступ.

Важно понимать, что диета при поверхностном гастрите является сбалансированной и полноценной по содержанию питательных веществ, и ее можно придерживаться очень длительное время при необходимости всю жизнь. Составляя меню для диеты, учитывайте основные правила приготовления пищи для пациентов с гастритом: вся пища должна быть отварена, приготовлена на пару или потушена.

Продукты нужно употреблять в измельченном или протертом виде. Избегайте слишком горячих или слишком холодных блюд. Яйцо всмятку; протертая гречневая каша на молоке; чай с молоком. Печеное яблоко. Протертый молочный суп из овсянки; мясные фрикадельки; морковное пюре; кисель из сладких фруктов или ягод. Отвар шиповника; сухарик. Отварная рыба; картофельное пюре; разбавленный фруктовый сок. Теплое молоко. Протертый творог; молочная манная каша, чай с молоком. Молочный кисель. Рисовый молочный протертый суп; мясное суфле; кабачковое пюре; фруктовое желе.

Отвар шиповника; сухое печенье. Паровые котлеты; протертая гречневая каша; травяной чай. Некислый кефир. Паровой омлет; протертая рисовая каша на молоке; кофейный напиток с молоком. Некислый свежий творог.

Морковный суп с гренками; отварная рыба; картофельное пюре; фруктовый мусс. Мясное суфле; протертая гречневая каша; чай с молоком. Морковно-картофельное пюре на сливках; чай с молоком. Манный молочный суп; отварное мясо; протертая рисовая каша; компот из сухофруктов.

Рыбные фрикадельки, отварная вермишель; разбавленный фруктовый сок. Протертый творог; протертая овсяная каша на молоке; чай с молоком. Ягодный кисель.

Овощной крем-суп; отварная курица; пюре из зеленого горошка; фруктовый мармелад. Мясное суфле; протертая гречневая каша; травяной чай. Паровой омлет; манная каша на молоке; кофейный напиток с молоком. Фруктовый мусс. Суп-пюре из тыквы; рыбные фрикадельки; картофельно-морковное пюре; компот из сухофруктов. Мясное суфле; отварная вермишель; чай с молоком.

Рыбный суп с овощами; паровые котлеты; протертая рисовая каша; компот из сухофруктов. Суфле из курицы; пюре из кабачков и картофеля; разбавленный фруктовый сок. В примерное меню можно вносить изменения по своему вкусу, не выходя за рамки списка рекомендованных продуктов. Рацион дополняется несколькими кусочками белого подсушенного хлеба, разрешенными сладостями. Диета при любых видах гастрита — основа лечения, которая так же важна для выздоровления , как и медикаментозная терапия.

Пренебрежение правилами питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта приводит к прогрессированию болезни и развитию осложнений: атрофии тканей желудка, эрозиям, язвенной болезни, онкологии.

Соблюдение диетических рекомендаций при хроническом поверхностном гастрите позволит избежать обострений, улучшит качество жизни пациента и убережет от опасных осложнений. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Мнение эксперта. Нужно придерживаться ограничений в питании , рекомендованных для разных подвидов поверхностного гастрита. Так при очаговом, диффузном, антральном, эрозивном и других формах поверхностного гастрита ежедневный рацион следует обсудить с лечащим врачом в индивидуальном порядке. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. При воспалительных процессах в желудке приходится полностью пересматривать свое питание.

Не всегда понятно, что. Гастрит — острое или хроническое заболевание, которое характеризуется воспалительными или воспалительно-дистрофическими изменениями желудка и. Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Поверхностный гастрит: диета и меню

В дополнение к лечению важно соблюдать правильное питание, которое покрывает потребности в питательных веществах и положительно влияет на желудок. Диета при поверхностном гастрите помогает уменьшить воспаление и устранить триггеры, способные усугубить течение заболевания. Правильное питание поможет быстрее восстановить слизистую желудка. Диета при гастрите данного типа — главный лечебный фактор. Терапия напрямую зависит от особенностей питания пациента.

Поскольку уровень кислотности у каждого больного индивидуален, диета при поверхностном гастрите может отличаться среди людей. Диета при гастрите поверхностного типа не требует строгих ограничений в пище. Однако следует соблюдать общие принципы культуры питания. При сохраненной кислотности гастроэнтеролог назначает противоязвенное питание.

Оно предусматривает химический, тепловой и механический щадящий режим. Диета пациента с поверхностным гастритом не должна содержать продукты, способные стимулировать кислотную секрецию. Они не должны повредить слизистую оболочку желудка.

При поверхностном гастрите верно составленная диета способствует стремительному заживлению слизистой. Современные гастроэнтерологи и диетологи считают питание по Певзнеру устаревшим.

Рекомендуют придерживаться основных особенностей диеты при гастрите. При поверхностном гастрите диета включает минеральную воду, которая соответствует уровню кислотности желудка больного. Но пить более 8 стаканов в день, первый из которых перед завтраком. Вода запускает пищеварение, ускоряет метаболические процессы, очищает от шлаков и токсинов желудочно-кишечный тракт. Подобное питание имеет много ограничений. Диету при гастрите поверхностного типа подбирают каждому пациенту отдельно, учитывая тяжесть течения болезни и общее состояние.

Рекомендованные продукты не должны раздражать слизистую. К рекомендованным продуктам при поверхностном гастрите относят следующие:. Лечение диетой поверхностного гастрита включает мед, нават и некислое варенье. Разрешено готовить блюда на сливочном несоленом и рафинированном растительном масле. Виноград и дыня являются явным противопоказанием при гастрите. Первому свойственны процессы брожения, это раздражает слизистую.

Второму — тяжесть после употребления. ЖКТ даже здорового человека трудно справляется с виноградом и дыней, поэтому пациентам с поверхностным гастритом рекомендуется отказаться от них. Цитрусовые соки из апельсинов, ананасов, грейпфрутов, лимонов и других кислых фруктов запрещены. Шоколад, сладкие булочки, торты, круассаны и печенья запрещены. Нельзя употреблять никакие виды орехов, это касается семечек и бобовых культур.

Имбирь и прочие острые специи тоже запрещены. Алкоголь, пиво, вино и другие спиртные напитки не рекомендованы даже в период ремиссии гастрита. Они вызывают химическое повреждение слизистой оболочки. Спирт провоцирует выделение желудочного сока, повреждающего орган и усугубляющего воспалительный процесс. Поверхностный гастрит может спровоцировать повышенная и пониженная кислотность желудка. Поэтому список ограничений и разрешений по продуктам может варьироваться. Диета зависит от уровня кислотности.

Составляя план питания, необходимо обеспечить сбалансированное поступление различных питательных веществ. При поверхностном гастрите можно иногда употреблять запрещенные продукты. Жесткие ограничения сильно сказываются на эмоциональном фоне. Не запрещено раз в неделю съесть порцию мороженого или кусочек копченого мяса.

Данная болезнь отличается от других форм недуга тем, что воспаление происходит только на верхней оболочке желудка. В молодом возрасте она восстанавливается быстро, всего за несколько часов. Придерживаться диеты необходимо в течение месяца, а затем добавлять другие продукты. Лечебный эффект наступает через 10 дней соблюдения диеты. Мужчинам и женщинам, которым за 30, при поверхностном гастрите следует соблюдать питание дольше.

Ограничения вводятся на месяца, поскольку слизистая оболочка восстанавливается медленней, и необходимо закрепить результат. Чтобы не случился рецидив поверхностного гастрита и не ухудшилось состояние, диету соблюдают всю жизнь, без жестких ограничений, но и без излишеств.

Например, съесть немного острого блюда не запрещено, но не целую тарелку. Можно пить любой запрещенный напиток, но не каждый день. Диета при поверхностном гастрите — немаловажный фактор успешного лечения. Желудочно-кишечные заболевания не проходят самостоятельно, они требуют обязательного и адекватного лечения, частью которого является правильное питание. Следуя диете, можно не только полностью излечиться, но и держать болезнь в стадии ремиссии постоянно. Главная Здоровье Поверхностный гастрит: диета и меню Содержание 1 Особенности питания при поверхностном гастрите 2 Меню диеты при поверхностном гастрите желудка 2.

Кислотность желудка определяется рефлюксом. Правильная диета предотвратит трансформацию облегченной формы недуга в предъязвенное состояние или саму язву. Не питаться всухомятку при поверхностном гастрите. Утро пациента должно начинаться с каши. Важно следить за сроком годности покупных продуктов, читать состав: в нем не должно быть химических соединений.

Кофе при поверхностном гастрите нельзя пить на пустой желудок в большом объеме и при избыточной секреции соляной кислоты. В ограниченном количестве разрешен кофе с молоком при пониженной кислотности.

Отклонение от рекомендованных правил питания отдалит сроки полного выздоровления. Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет. Поделиться с друзьями:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 3

  1. Ядвига:

    tatyana_estina, Вы явно НЕ НАСТОЯЩАЯ ибо слово ищю “настоящего мужчину” говорят только НЕ НАСТОЯЩИЕ ЖЕНЩИНЫ с “не настоящим” и латексным дилдо в одном месте

  2. good999malina:

    я вру сам себе))))))Такие знаки могут быть и у тех кто не врет

  3. Cavid:

    Вы забыли про женщин возрастных и женщин с роскошным телом☝️